2005/3/14(월) 07:26
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제목 : 프로그램 - 훌륭한 호텔리어가 되는 길
* 참고: 본 프로그램은 리쿠르트 동영상 교육예정 입니다.
1. 개요
○ 관광호텔의 부서별 업무와 호텔리어의 직무를 파악한다.
○ 호텔은 잠만자는 곳이 아니라 가정과 사무실을 잇는 복합접 기능을 담당하며
사적시설이 아닌 사회공공에 기여하는 사회적 시설인 동시에 정해진 특정한
사람들만을 고객으로 하는 것이 아닌 불특정 다수의 일반대중을 대상으로 하는
영업체다.
2.학습효과
○ 호텔의 부서별 업무파악
○ 호텔채용정보
○ 호텔취업 면접의 성공
○ 투철한 서비스 정신
○ 민간외교관으로서 자부심
○ 준비된 호텔리어
3. 교육내용
○ 제1편 호텔의 부서별 업무기능과 구성원의 직무
호텔업의 개념, 객실부서, 식음료부서, 마케팅부서, 구매및 자재부서, 카지노 부서,
주방부서, 인사부서, 영선부서, 요점정리
○ 제2편 호텔리어가 되는길
호텔리어가 되기 위한 준비 자격에 대하여
호텔리어가 되기 위한 자격공부에 대하여
호텔취업문 이렇게 열어라, 요점정리
○ 제3편 호텔리어로서의 자질과 인성에 대하여
호텔리어의 기본자질,객실부서 호텔리어의 자질에 대하여
식음료 부서 호텔리어의 자질에 대하여, 호텔리어의 인성에 대하여, 요점정리
○ 제4편 호텔리어의 보수와 면접준비에 대하여
호텔채용방법, 접수된 서류에 대하여, 호텔의 보수, 면접에 대하여, 옷은 이렇게
입어라, 요점정리
○ 제5편 면접에 예상되는 질문과 답변에 대하여
호텔면접 응대시 중용평가 요소, 호텔 면접의 평가기준, 응시자 관련 예상질문과
답변, 호텔 사업 고객관련 상황적 질문, 업무지식관련 질문, 시사적인 질문, 요점정리
4. 교육시간 : 2~6 H, 상호협의
5. 교육대상 : 관광관련학과, 예비호텔리어 모임, 관광관련 친목 정보교류 등
6. 교육인원 : 20명이상
7. 강의문의 : 017-323-7273, 02-790-7113
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